かぼちゃとさつまいものほくほくサラダ

かぼちゃとさつまいもをよく洗い、小さく切って耐熱ボウルに入れてラップをふわっとして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

温めている間に、玉ねぎを繊維を断つようスライスして10分ほど水にさらしておく。ハムは好みの大きさに切る。

かぼちゃとさつまいもに爪楊枝がすーっと入るくらい柔らかくなったら、よく水をきった玉ねぎとハムと○を加えて和える。

2016/05/26
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