しめじとえのきのニラベーコン炒め

しめじ・えのきは石づきをとり、えのきは半分の長さに切ります。

ベーコンは5mm幅に切り、にらは2cmくらいに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒めます。続いて①のきのこを合わせて炒めます。