わっふるぱっぱ その① うめこぶた

豚肉は一口大に切る。

白ネギの白い部分は斜めに、青い部分は小口切りに、豆苗は生えているところを手で掴んで根元1cmくらいからハサミで切り2等分

使用した梅昆布茶は定番のコレ。

フライパンには油を引かず、中火で温めたところに豚肉を投入する。

火を強火にして酒を加え、さっと炒めたら白ネギの白い部分を投入し、梅昆布茶を4g(付属スプーン2杯分)を振りかけ炒め混ぜる

茹で上がったパスタをフライパンに投入し、ネギ、豆苗、梅昆布茶残りの4gも加えて一気に炒め混ぜる。