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しっとり鶏むね肉のゆずこしょうソテー

しっとり鶏むね肉のゆずこしょうソテーの画像

Description

酒蒸しにするので鶏むね肉がしっとり仕上がります♪ピリリとゆずこしょうが効いた大人の味です

材料 （2人分）

鶏むね肉
200g
片栗粉
適量
酒
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
醤油
小さじ1
ゆずこしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加える。フタをして5分ほど蒸し焼きにする

  3. 3

    火が通ったら麺つゆ、醤油、ゆずこしょうで味付け

コツ・ポイント

ゆずこしょうの入れすぎに注意！ほんの少しでOKです。時間があれば麺つゆ、醤油に漬け込んでから焼いても美味しい♪

このレシピの生い立ち

鶏むね肉で簡単に一品を作りたくて
レシピID : 3424580 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年5月19日
写真
クックPX0BNC☆
久しぶりに。パサパサ感が全くなく、美味しいです。

リピとってもとっても嬉しいです！しっとり感が伝わる写真♬感謝

2016年1月24日
写真
にきてぃー
胸肉なのにぱさぱさせずに美味しくできましたー♡

わあ〜♡美味しそうです！レポありがとうございます♪

2015年12月23日
初れぽ
写真
クックPX0BNC☆
胸肉嫌いな旦那が美味しいと食べてくれました！

嬉しいコメント！レポありがとうございます♡また作って下さい♪

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Senchan08
しっとり鶏むね肉のゆずこしょうソテー
by Senchan08