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油をひかないフライパンを強火で熱し、お肉の表面に焦げ目をつけていく。
側面もね。中は生のままで大丈夫です。
鍋に調味料を全て入れ一度沸騰させて混ぜる。焼いた豚肉を入れ水を足したら蓋をして圧力をかける。(あれば青ネギなども入れる)
出来上がると肉を取り出して少し冷めてからカットする。鍋に残った煮汁を煮詰めていく。
すぐ食べない時はタッパーに詰めて上から煮汁をかけておくと更に味が染みて美味しい。
そうそう、冷蔵庫で冷やすとラードが出るので、スプーンでこそげ取り二重にしたラップに包んで冷凍すると→
炒飯や野菜炒め、焼きそばなどの時に使うととっても美味しくなります♪
つくレポありがとうございます♪彩りよく綺麗に作って頂き感謝☆
つくレポありがとうございます(*^^*)とても美味しそう！嬉
つくレポありがとうございます♪嬉しいコメント感謝♡
リャン
リャン
