簡単☆豆腐ハンバーグ おろしポン酢 和風
Description
調理時間は短く、しかも美味しいです‼
gotochin21
作り方
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1
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豆腐を２分、レンジでチン！
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2
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大きなボウルに、挽き肉とみじん切りにした玉ねぎとエリンギ、玉子とレンチンした豆腐を入れて混ぜます
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3
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塩コショウとナツメグを好みで入れて更に混ぜます
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4
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フライパンに油を敷いて熱します。混ぜておいた挽き肉を適当な大きさにしてフライパンにのせます。４つくらいは大丈夫です✨
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5
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片面に焦げ目が出来たら、ひっくり返し、フライパンに蓋をして５分、蒸し焼きにすれば出来上がり‼
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6
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焼き上がったハンバーグに大葉をのせ大根おろしをトッピングしポン酢をかけて、いただきます！
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コツ・ポイント
好みでパン粉を入れても可。無いほうが肉のうま味を楽しめますね。
このレシピの生い立ち
家内に教えてもらいました
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