豚ヒレ肉の肉味噌チャーシュー

お気に入りは、Aldiの豚ヒレ肉(Schweinefilet) この容器も使うので、お肉を取り出したら洗っておきます。

味噌はアジアンショップの韓国ミソ。マイルドなやつ。知ってる方、何て名前か教えてください。

ニンニクはみじん切り。味噌は実際にはもっと使いました。

ラップの上でお肉に味噌を薄めに全体満遍なく塗る。

味噌を塗ったらニンニクのみじん切りをまぶし、ラップに包んで、元の容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。これだけで完成！