年越しそば*かけそば・うどん出汁つゆ*

年越しそば*かけそば・うどん出汁つゆ*

Description

温かい蕎麦、うどんが大好きです。しっかり出汁をきかせて、心も身体も温まりましょ♪♪

材料 (3人分)

1リットル
醤油
大さじ2
大さじ2~3
鰹だしの素
1パック(10グラム)
いりこだしの素(こんぶでもOK)
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

鍋に全ての材料を入れて一煮たちさせれば完成!

2

蕎麦、うどんを温めて器に盛り、お好みの具を乗せて、あつあつの出汁つゆをかけます。

3

ネギを入れるとぐっと味が良くなるのでお勧めです。

4

写真

**肉うどん**
お肉を煮た時に残った煮汁があれば出汁つゆに加えるとコクUP!
うまい\(^o^)/

コツ・ポイント

塩加減は少し強めの方が美味しいです。あとは是非ネギを!!味が決まります。

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作ってましたが、なんとなく計量してみました。
レシピID : 3426442 公開日 : 15/09/26 更新日 : 20/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (127人)

2021/11/03

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食べかけですみません(・・;)一人分で作りました。とっても美味しかったです!ネギ絶対入れた方がいいですね!

ななもちちゃん

2021/10/05

写真

簡単で美味しかったです♪年越しそばでも試したいと思います⭐︎

*ゆかまる*

2021/04/20

写真

美味しい^ ^卵とじにしてみました^ ^ご馳走さま

ケスケの嫁

2021/02/11

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美味しいお出汁で今回はうどんを頂きました~( *´艸`)♡

ちーまぐ

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