年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊
momoria
作り方
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1
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鍋に全ての材料を入れて一煮たちさせれば完成！
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2
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蕎麦、うどんを温めて器に盛り、お好みの具を乗せて、あつあつの出汁つゆをかけます。
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3
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ネギを入れるとぐっと味が良くなるのでお勧めです。
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4
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＊＊肉うどん＊＊
お肉を煮た時に残った煮汁があれば出汁つゆに加えるとコクＵＰ！
うまい＼(^o^)／
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コツ・ポイント
塩加減は少し強めの方が美味しいです。あとは是非ネギを！！味が決まります。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってましたが、なんとなく計量してみました。
momoria
