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簡単‼肉団子と野菜の中華スープ

簡単‼肉団子と野菜の中華スープの画像

Description

ボリューム満点のおかずスープです♪

材料

★豚ひき肉
240g
★玉ねぎみじん切り
45g
★塩
ひとつまみ
★コショー
好きなだけ
★おろし生姜チューブ
3g
★卵
1個
★片栗粉
大1
☆水
900ml
☆ウェイパー
18g
☆醤油
小2
冬瓜
340g
椎茸
20g
小松菜
60g
ゴマ油
少量

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜたら小さめの肉団子をいくつも作り、☆で作ったスープに次々入れる。

  2. 2

    写真

    アクを取り冬瓜、椎茸、小松菜を入れて煮たら、再度アクを取り除きゴマ油をたらして出来上がり♪

コツ・ポイント

※肉団子はしっかり混ぜます。
※塩分控えめ醤油を使いました。

このレシピの生い立ち

特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。
レシピID : 3426485 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月21日
初れぽ
写真
ポメちょん
肉団子入りでボリューム満点♪♫冬瓜がとろっと柔らかで美味しい♡

有難うございます！また是非作ってくださいね(^o^)/

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＊ままさん＊
簡単‼肉団子と野菜の中華スープ
by ＊ままさん＊