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大葉は千切り、長ネギはみじん切りにします
お皿に厚揚げ以外の材料を全て入れてよく混ぜます。ここで大葉にんにく味噌は出来上がり!
フライパンにゴマ油をしいて火をかけ、厚揚げに両面焼き色がつくように焼きます。大葉にんにく味噌をのせて出来上がり♪