秋です‼ほっこりポテトサラダ♡の画像

Description

畑のサツマイモができ始めました(*‘∀‘)
×じゃがいもでほっこりサラダです♡

材料 (多めの5人分)

中1個
4枚程度
2分の1缶
4分の1本
マヨネーズ
大さじ3ぐらい
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    イモ、人参を1センチ角ぐらいに切って柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ベーコンは1センチくらいずつ切ってフライパンで焼く。
    ※カリカリに!

  3. 3

    1をボールに入れてつぶし、材料をすべて入れて混ぜる。

  4. 4

    モサモサしたりするようなら、オリーブオイルとか、米酢とかをひとまわし入れるといいかも…

コツ・ポイント

いろどりが気になる人はブロッコリーやキュウリをどうぞヽ(^。^)ノ

このレシピの生い立ち

サツマイモのポテサラが大好きなので♡
レシピID : 3428278 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ビスビスビスケ
半端に残ったさつまいもの消費に。美味しく頂きました^o^

ありがとうございます(´▽`)ノとってもおいしそう♡