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ササミと大葉の簡単春巻き

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Description

大葉と梅肉で春巻きなのにさっぱり食べられます♪
チーズを加えればガッツリ感がでてお子様受けもいいですよー♪

材料 （４～５人分）

鳥ササミ
10本
大葉
10枚
梅肉(チューブでも可)
お好みで
塩コショウ
適量
春巻きの皮
10枚

作り方

  1. 1

    ササミの筋をとって軽く塩コショウをふっておきます

  2. 2

    春巻きの皮に大葉、梅肉、ササミをのせて巻きます。
    巻き終わりは水溶きの小麦粉できっちりとじましょう

  3. 3

    チーズ入りにしたい時は大葉とササミの間に入れてください。スライスチーズ等がオススメです

  4. 4

    160℃ぐらいの油で揚げます。
    キツネ色になれば大丈夫です。
    余熱で火を完全に通すのでササミがしっとりしますよ♪

  5. 5

    よく油をきってからお好みのサイズにカットして完成です！！

コツ・ポイント

ササミは鶏胸肉に変えても大丈夫ですよー(´｀*)

このレシピの生い立ち

春巻き食べたいけどあんまり重いのは嫌だなと思いおつまみにもおかずにもなるものとして考えてみました
レシピID : 3428625 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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ササミと大葉の簡単春巻き
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