冬瓜の炒め煮 野菜なんでも入れちゃおう

冬瓜の炒め煮 野菜なんでも入れちゃおうの画像

Description

簡単なスピード料理
お弁当に入れても美味しいです!

材料 (2〜3人分)

1/4個
1/2個
半分
100cc
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
☆醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜は薄めに
    にんじんも薄く輪切り
    蒟蒻も薄く切る

  2. 2

    写真

    サラダ油を入れ 野菜を炒める
    冬瓜のハシが透明になるぐらい…
    しっかり炒める

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を入れて
    煮汁が無くなる直前まで煮たら
    出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

スピード料理なので 野菜は薄く切る
しっかり炒める
野菜はなんでもOK(大根、いんげん、ナス、ゴボウ等々)
野菜室にちょっとだけ残ってる野菜を使ってください。

このレシピの生い立ち

野菜が少しずつ残っていたので
残り野菜で1品作りました♪( ´▽`)
レシピID : 3434238 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/01

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