ご飯に合う♪本場のナムル♪
くぅmama
作り方
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1
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ぜんまいは洗い、30分くらい水にさらしておく。
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2
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ほうれん草を茹で、●の調味料で味付けし、最後にごまを入れ混ぜる。豆もやしも同様に。
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3
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30分さらしたぜんまいと、△の調味料をフライパンに入れ炒める。水気がなくなってきたらごまを入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
ぜんまいを味付けする時、韓国の牛だし粉があれば大さじ1入れるともっとおいしくなります☆ 調味料の分量はあまり気にせず自分の好みでいいと思います。実際私も目分量なのでハッキリした量はわかりません＾＾：
このレシピの生い立ち
どうしてもビビンバがうちで食べたくて、知り合いの韓国料理屋さんのママに教えてもらいました。
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くぅmama
