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簡単でスイートなお芋さんとかぼちゃ君♡

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Description

秋はほっこりとスイートなおかずで楽しみましょ〜 (๑′ᴗ‵๑)

材料 （たっぷり4人分）

かぼちゃ
1/4カット
さつまいも
大1個
白ワイン
大さじ3
砂糖またはラカント
大さじ3
塩
3つまみ
シナモンスティック
1本
↑なければシナモンパウダー
小さじ1／2〜
黒ごま
お好みで♡

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にさつまいもを1センチ大くらいに切る。

  2. 2

    黒ごま以外をお鍋に全部入れて分量外の水をひたひたに入れフタをし、とろ火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    フタを取り火力を強め汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり！
    下が焦げ付かないように注意してね。

  4. 4

    お好みで黒ごまを振って召し上がれ♡

コツ・ポイント

さつまいもの上にかぼちゃを入れて煮崩れを防ぐといいです。
さつまいものアクが気になるようなら切ってから一度水にさらします。
煮始めたら搔きまわしたりしない方がいいです(o^^o)
とろ火で煮る事でさつまいもの甘さを引き出します♡

このレシピの生い立ち

かぼちゃとさつまいもがあったから
油を使わずヘルシーに仕上げたかったので煮てみました☻
レシピID : 3435811 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月26日
写真
＊ＡＫＯＲＩ＊
エピに入れました♡シナモンが効いてて美味しい♡ゴマ忘れちゃった涙

何てゴージャスなエピ(*≧∀≦*)！！お供に選んでくれ39♡

2017年6月5日
初れぽ
写真
☆Rokko☆
先日はれぽ頂き有難う♡仕上げのシナモンがいい仕事♪又食べたいです

作って下さり感謝♡☆Rokko☆さんの丁寧な対応に脱帽です！

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( )
にーなんぐ
簡単でスイートなお芋さんとかぼちゃ君♡
by にーなんぐ