ピーラー牛蒡とハムのわさびマヨサラダ

ピーラー牛蒡とハムのわさびマヨサラダの画像

Description

ごぼうの風味と、わさびマヨがマッチした1品!ごぼう色の皿がええ感じ?

材料 (4人分)

洗い牛蒡
先から40cmくらいの1本
4枚
わさび
チューブで2cmくらい
マヨネーズ
大匙2くらい
すり胡麻
少々

作り方

  1. 1

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    まな板に洗った牛蒡を寝かせて、ピーラーで薄くそいでは、水につけていく。これをサッと湯がいて湯を切る。

  2. 2

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    ハムも1cm幅くらいに切っておく。

  3. 3

    盛り付ける皿の中で、マヨネーズとわさびを良く混ぜておいて、牛蒡とハムを和える。胡麻を上からふって、できあがり♪

  4. 4

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    2007年11月アピタユニーのレシピカードにして頂きました。

コツ・ポイント

ピーラー牛蒡にわさびマヨネーズがよくあいます。味見して、うすければ足してください。

このレシピの生い立ち

いつぞや、スーパーのお惣菜で、マッチ棒状に切った牛蒡や他の野菜が入ったサラダが美味しかったんです。その時の味、わさびマヨだったな~。最近はまっているピーラーサラダに仕立てました(^^ゞ家族好評です(*^^)v
レシピID : 343693 公開日 : 07/03/13 更新日 : 11/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (45人)
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さくらん餅
味付け、食感と好み✨また作成✨恵方巻きと一緒に食べます✨感謝✨
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さくらん餅
わさびマヨ味美味しい😋無性にごぼうを沢山食べたくて✨満足✨感謝✨
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E吉☆
ピーラーでやったんですがね、ささがきになってしまい、、ビアハムで失敬。 すりごまたっぷりに、わさびマヨがうんまいですねえ