シチューリメイク!トロットロオムライス
Description
カレーパウダーがアクセントのオムライスです。一度食べたらトロットロで病み付きに♡
材料
(1人分)
ホワイトシチュー
1cup~1.5cup
人参ピラフID:2385419
1膳分
2個
バター
10g
大さじ2
塩
少々
1個
パセリ(みじん切り)
少し
カレーパウダー
小さじ1/2
4センチ
糸唐辛子
あれば少し
作り方
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1
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ホワイトシチューはかなり弛めに牛乳を加えて調整し、温めておきます。具が残っていたらザックリ潰しておきます。
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2
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プチトマトは半分に切る。玉子は牛乳と塩を混ぜておきます。
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4
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ピラフはmielleさんレシピを利用させて頂いています。(コツ参照)お茶碗に盛ってホワイトシチューを入れた深皿に乗せる。
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5
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フライパンにバターを入れて溶けたら強火!卵を混ぜ入れオムレツを作ります!スクランブルエッグのイメージで火を入れ過ぎない
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6
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3の玉子を2の上に乗せ、パセリとカレーパウダーをふり分け、たまごの上に白髪葱と糸唐辛子を乗せ、プチトマトを飾る。
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7
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茹でたいんげん・グリーンアスパラ・きゅうりの薄切りなどの青い野菜を添えると綺麗です♡
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コツ・ポイント
たまごはスクランブルエッグに近い方がトロトロで美味しいです♡形が崩れても全然OK!
ホワイトシチュー(ハウス「シチュー<ミクス>利用)はあまり具が無い残り物がベストです。
ピラフはお好みでバターライスや簡単なケチャップライスでもOK
ホワイトシチュー(ハウス「シチュー<ミクス>利用)はあまり具が無い残り物がベストです。
ピラフはお好みでバターライスや簡単なケチャップライスでもOK
このレシピの生い立ち
お店で食べたトロトロのオムライスが美味しかったので、簡単に出来るようにアレンジしてみました。
わざわざホワイトシチューを作ったり、ピラフを作ったりと難しく考えずにトロトロをお楽しみいただきたい♡
わざわざホワイトシチューを作ったり、ピラフを作ったりと難しく考えずにトロトロをお楽しみいただきたい♡