豚ロースのチンジャオ風カレー炒め
かめかめ母さん
作り方
-
-
1
-
豚しょうが焼き用は縦に細切りにし、塩コショウ、酒で下味をつける
-
-
-
2
-
じゃがいも（メークインがおすすめ）、ピーマンも同じぐらいに細く切る
-
-
-
3
-
片栗粉、カレー粉を混ぜてから肉にまぶし、バラバラにほぐす
-
-
-
4
-
フライパンに油を熱し、肉をほぐしながらいため、色が変わったら野菜も入れて炒めあわせる。
-
-
-
5
-
塩コショウで味を整えて出来上がり!
-
コツ・ポイント
細切りは5～7ミリ位に揃えると美味しくキレイにできます❗
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがない!と有り合わせで作ったらなかなかのヒットだったのでf(^_^)
かめかめ母さん
