海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

Description

【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】
シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)
にんにくを使わないのでお弁当にも♡ 

材料 (2人分)

海老
12尾
ブロッコリー
1株
大さじ1
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
★酒・片栗粉(海老下処理用)
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分け下茹でし、良く水けを切る。☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    マヨネーズを温め海老を焼いてゆき(最初はあまりさわらない)片面焼けたら裏返す

  4. 4

    写真

    背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入

  5. 5

    写真

    ☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。

このレシピの生い立ち

パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3440004 公開日 : 15/10/04 更新日 : 22/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,941 (1,732人)
写真

2022年5月21日

初めて作りましたが美味しくできました!味付けおいしかったです。

写真

2022年5月19日

美味しく簡単に、海老がプリップリな一品が出来ました🤍ごちそうさま(*´꒳`*)🤍

写真

2022年5月17日

ぷりぷりの海老とブロッコリーがマヨネーズクリームで包み込みコクのある美味しさ🎶箸が進みますね☆海老の旨味が引き立ってます♡

写真

2022年5月17日

家庭菜園のブロッコリーで作りました!簡単なのに美味しです✩.*˚

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね