海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)
にんにくを使わないのでお弁当にも♪

材料 (2人分)

海老
12尾
ブロッコリー
1株
大さじ1
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
★酒・片栗粉(海老下処理用)
各適量

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海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす

2

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ブロッコリーは小房に分け下茹でし、良く水けを切る。☆を混ぜ合わせておく。

3

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マヨネーズを温め海老を焼いてゆき(最初はあまりさわらない)片面焼けたら裏返す

4

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背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入

5

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☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください♪
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです♪

このレシピの生い立ち

パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3440004 公開日 : 15/10/04 更新日 : 18/09/05

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

853 (786人)

18/10/15

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夫にも子ども達にも大好評♡

Ryo☆SumiKo

良かったです~ヽ(*´∀`)ノお試し&嬉しいれぽ大感謝♪

18/10/15

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ホタテと人参も入れました。コク旨で美味しかったです♡

亜貴miffy

豪華バージョン美味しそうです(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

18/10/15

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彩りがきれいですね♪

kaeponchan

リピして下さり感激です(o´ω`o)嬉しいお言葉大感謝♪

18/10/12

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海老好きにはたまらないぷりぷり感★わかりやすいレシピに感謝です☻

おげんげん☻

嬉しいお言葉感激です(っ´∀`c)美味しそうれぽ大感謝♪

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