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海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

Description

【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】
シンプルな材料で簡単に(*´ｪ`*)
にんにくを使わないのでお弁当にも♡

材料 （2人分）

海老
12尾
ブロッコリー
1株
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ（炒め用）
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
★酒・片栗粉（海老下処理用）
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分け下茹でし、良く水けを切る。☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    マヨネーズを温め海老を焼いてゆき（最初はあまりさわらない）片面焼けたら裏返す

  4. 4

    写真

    背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入

  5. 5

    写真

    ☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
２で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。

このレシピの生い立ち

パパっとできる1品をとヽ(･∀･)ﾉ
レシピID : 3440004 公開日 : 15/10/04 更新日 : 22/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,083件 (1,850人)
2023年5月30日
写真
rlchan
お弁当の隙間に入れました☺︎
#お弁当にも #お弁当にもぴったり #お弁当にぴったり #えび好き #えびぷりぷり #エビマヨ味付け美味しい #ブロッコリーもりもり #ブロッコリー絶品 #炒めるだけ #手間なし楽ちん #フライパンひとつ #フライパンひとつで #材料1つ #常備菜にぴったり #海老でご馳走 #エビがプリプリ #マヨネーズがポイント #マヨネーズ活用レシピ #マヨネーズでマイルド #お弁当にも◎
2023年5月24日
写真
クック4BRKHT☆
エビを揚げるのがめんどくさくて笑簡単に炒めるだけでエビマヨでした！ガーリックを追加してさらに旨さ倍増です。
#簡単エビマヨ #コク旨 #マヨネーズがいい
2023年5月24日
写真
ホットマロンラテ
本当にコク旨！ビールのおつまみに最高でした♪息子からはこれからお弁当に入れて欲しいと言われました!レシピに感謝です♪
#えび好き #えびぷりぷり #お弁当にも #ビールがすすむ
2023年5月23日
写真
うさ☆ここもこ
エビが大好きな娘も大喜びで食べてくれました！
#えび好き #こどもがパクパク
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