海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)
にんにくを使わないのでお弁当にも♪

材料 (2人分)

海老
12尾
ブロッコリー
1株
大さじ1
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
★酒・片栗粉(海老下処理用)
各適量

1

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海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす

2

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ブロッコリーは小房に分け下茹でし、良く水けを切る。☆を混ぜ合わせておく。

3

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マヨネーズを温め海老を焼いてゆき(最初はあまりさわらない)片面焼けたら裏返す

4

写真

背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入

5

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☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください♪
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです♪

このレシピの生い立ち

パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3440004 公開日 : 15/10/04 更新日 : 16/11/15

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です(o´ω`o)ヨロシクオネガイシマス 参加させていただいてます♪  *クックパッド人気レシピエールたちのご自慢レシピ108  *ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ 幻冬舎  *クックパッドの大好評レシピBEST100  宝島社 他   ブログ: http://santa014.blog16.fc2.com/

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17/01/21

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大当たり!簡単で美味しいです。うちの定番にします。

usacooo

嬉しいお言葉感激ですヽ(・∀・)ノお試し頂き大感謝♪

17/01/21

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ちょっと焦げて香ばしくなっちゃいましたが(笑)美味しかったです☆

acchiあちこ

こんがりも美味しいです~(*´ェ`*)お試し頂き大感謝♪

17/01/21

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簡単で美味しかったです。

candy1207

簡単と言って頂けるとホッとします(o´ω`o)れぽ大感謝♪

17/01/21

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冷凍物で。マイルドなお味で美味しかったです!

すみとまと

お口に合って良かったです(っ´∀`c)嬉しいれぽ大感謝♪

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