海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)
にんにくを使わないのでお弁当にも♪

材料 (2人分)

海老
12尾
ブロッコリー
1株
大さじ1
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
★酒・片栗粉(海老下処理用)
各適量

1

写真

海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす

2

写真

ブロッコリーは小房に分け下茹でし、良く水けを切る。☆を混ぜ合わせておく。

3

写真

マヨネーズを温め海老を焼いてゆき(最初はあまりさわらない)片面焼けたら裏返す

4

写真

背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入

5

写真

☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください♪
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです♪

このレシピの生い立ち

パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3440004 公開日 : 15/10/04 更新日 : 18/10/21

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

905 (831人)

18/12/09

写真

子どもと一緒に作りました。 簡単でおいしかったです。

ピース815

お子さんと一緒に素敵ですね(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

18/12/08

写真

おいしかった~!とっても簡単なのでまた作りますね!ありがとう♪

なつポポ

嬉しいお言葉感激です(o´ω`o)お試し頂き大感謝♪

18/12/06

写真

上手に出来ました!ありがとうございます!

レイドバック

美味しそうなプレートですね~ヽ(・∀・)ノお試し大感謝♪

18/12/05

写真

ほんとコク旨!!ワインのお供ごちそうさま(^_-)-☆

taruママ

ワイン合いますよ(´ェ`*)ネー お試し&嬉しいれぽ大感謝♪

1 2 3 4 5