ハロウィン★ふわふわボール煮込み★

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Description

鶏ひき肉とはんぺんでフワフワボール。
市販のドミグラスソースを使うので、とっても簡単♪可愛いハロウィンプレートです。

材料 (3人分)

鶏ムネ挽き肉
450g
1枚(110g)
1個
★GABANオールスパイス<パウダー>
小さじ1/2
★塩コショウ
少々
◎キューピー倶楽部 ドミグラスソース
1袋(285g)
◎赤ワイン
50ml
◎ケチャップ
大さじ4
◎コンソメ固形スープの素
1個
◎バター
10g
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんはフォークで細かく潰す。

  2. 2

    写真

    ボウルに1と挽き肉、★を入れる。

  3. 3

    写真

    たまごを加え粘りが出るまで練り、9個に分け、ボールを作る。

  4. 4

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、3を並べ、中火で1分弱火で5分蓋をし、焼く。

  5. 5

    写真

    ◎印を加える。

  6. 6

    写真

    7~10分弱火で煮込む。

  7. 7

    写真

    スライスチーズは丸いコップなのどで抜く。

  8. 8

    写真

    皿に6とスライスチーズをのせ500wのレンジで10秒加熱する。

  9. 9

    写真

    パンチで抜いた海苔で顔を作り、ピックを刺して完成。

コツ・ポイント

はんぺんにも塩分が入っているので、塩は控えめで使用します。
ボールはピンポン玉よりやや大きめにつくります。

このレシピの生い立ち

パーティー料理はたくさん作らないといけなくって、1つくらいはズボラで済ませちゃう!
ほったらかし料理にしたくて作ってみました。
レシピID : 3441300 公開日 : 15/10/05 更新日 : 18/09/20

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