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妊娠、授乳に！鮭缶でポテトグラタン

妊娠、授乳に！鮭缶でポテトグラタンの画像

Description

鮭缶＋チーズでカルシウムたっぷり！下処理いらずの缶詰であっという間に出来上がり☆みそマヨのコクがたまらな～い(^^♪

材料 （2人分）

鮭水煮缶小（90g）
1缶
じゃがいも
2個
玉ねぎ
１/４個
エリンギ
2本
ピザ用チーズ
小さじ１
オリーブオイル
小さじ１
パセリのみじん切り
適量
★みそ
大さじ１
★マヨネーズ
大さじ１
★こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、水気を切らずにラップで包む。電子レンジ(600w)で約7分30秒、竹串がすっと通るまで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。エリンギは縦半分に切って薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、２を炒める。火を止めて★と鮭水煮缶を缶汁ごと加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    じゃがいもを縦半分に切る。断面に３をのせ、ピザチーズを散らす。

  5. 5

    オーブントースターに入れて焼き色がつくまで焼く。パセリを散らす。

コツ・ポイント

鮭はカルシウムの吸収を高めるビタミンDが比較的多く含まれます。チーズとあわせて骨太オシャレグラタンに。ビタミンDは赤ちゃんの神経系、免疫系の発育にも重要なんです。おかあさんにも赤ちゃんにウレシイ強い味方です～♬

このレシピの生い立ち

魚料理が苦手。。。でも大丈夫！魚の水煮缶で手早く美味しく、栄養バッチリ！うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）はWEBサイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく。妊娠、授乳期の食とくらしのヒントがいっぱいです！
レシピID : 3442080 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年12月31日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#鮭缶
2020年1月19日
写真
クックMY5E4E☆
美味しかったです。
2017年9月28日
写真
ぐっさんおよよ
手間を省いてグラタン皿にポテト並べて具をのせて焼きました。美味！

素敵にアレンジ感謝です！またリピしてみてくださいね～♡

2017年4月17日
写真
クックX3Q5X3☆
チーズがなかったのでパルメザンで。 またリベンジします^ ^

パルメザンチーズも美味しそうです～(^^♪つくれぽ感謝☆彡

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