お刺身と春菊の韓国風サラダ♬の画像

Description

春菊の苦味とコチュジャンの辛味が良く合いますよ♪お刺身も一緒にちょっと豪華なサラダです^ ^

材料 (2~3人分)

1/2袋
ドレッシング
☆コチュジャン
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ1
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は葉先を摘み取り、水に放ってパリッとさせておきます

  2. 2

    写真

    韓国産コチュジャンをつかいました

  3. 3

    写真

    ☆のドレッシング調味料を良く混ぜておきます

  4. 4

    写真

    しっかり水を切った春菊をお皿にこんもり盛って~

  5. 5

    写真

    上にお刺身を盛り付けます

  6. 6

    写真

    食べる直前に③のドレッシングときざみ海苔をかけて頂きます♬

  7. 7

    写真

    葉を取った茎の部分…
    捨てないでもう一品

  8. 8

    写真

    春菊の茎のからしポン和えはいかが?
    レシピID : 2083430

  9. 9

    写真

    クックパッドニュースに掲載していただきました〜(≧∀≦)ありがとうございまーす♫

コツ・ポイント

ドレッシングをかけると春菊がしんなりするので、食べる直前にかけてくださいね^ ^
お刺身は白身魚が合うと思いますが、お好きなもので♬

このレシピの生い立ち

昔から食べていた春菊のサラダ♡
韓国産コチュジャンのモニターに当選したので、レシピUPしてみました。
レシピID : 3443293 公開日 : 15/10/07 更新日 : 19/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
前世はマリオ
季節じゃないのでサニーレタスで次は春菊で作ります。マンマミーヤ!
写真
トクライ
おいしい!お魚の匂いも気にならないし春菊もさらにおいしく♬
写真
yesmama
サーモンで謝!若そうな春菊見つけ前から気になっていた此方を有難う

サーモンで色のコントラストが鮮やかやわ〜♫素敵なレポありがと

写真
ゆまつは
連日謝ですが白身入手☆旨過ぎ~♪春菊沢山食べれる美味感謝です♡

きゃ♡今日は両想いレポやったんやね♪連日のレポに大感謝(^^