さば缶とえのきの卵とじ✾
おかあちゃん✿
作り方
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1
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えのきを３㎝程度の幅に切る
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2
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フライパンに、水、酒、みりん、しょう油、塩、砂糖、ごま油を入れて煮立たせ、えのきとさば缶を加える
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3
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さばを適当にほぐしたら、溶き卵を流し込み、好みのかたさになったら火を止める✾
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節してください✾
このレシピの生い立ち
私の住んでいる埼玉は海がありません。
そのため、めぼしいお魚が見つからない時は缶詰など利用したりします（＾ｖ＾）
特にさばの水煮缶を好んで利用します♪
そのため、めぼしいお魚が見つからない時は缶詰など利用したりします（＾ｖ＾）
特にさばの水煮缶を好んで利用します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかあちゃん✿
