極ウマ！細切りじゃがいもポテ～ト

細切りピーラーにて、じゃがいもを削ぎます。水に少し浸けておきます。

キッチンペーパーにて、水気を拭き取ります。

何も付けず、そのままじゃがいもをサラダ油にて素揚げします。