砂糖不要！ツナ入り切干大根
undeux
作り方
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1
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切干大根は水でよ～く戻し、ツナはある程度油を捨て、にんじん、油揚げは切っておく。
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2
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戻した大根は適当に切り、具材・調味料すべてを鍋に入れて落し蓋をし、汁気がなくなるぐらいまで煮る。
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3
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コツ・ポイント
切干大根の戻し汁は甘味があるので捨てないで！ツナから味が出ますが、出し汁を使わないのでかつお粉や顆粒のだしを入れるとさらにＧＯＯＤ！彩りに旬のグリンピースを入れてみました。夏は枝豆がおすすめ！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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