冷蔵庫の余り物で 私流きゅうりなます

冷蔵庫の余り物で 私流きゅうりなますの画像

Description

冷蔵庫の余り物でささっと子供も
食べてくれるなますを作ったよ(^-^)/

材料 (2人分)

1/3~1/4本
有るだけ(有れば50g)
塩(きゅうり、人参に)
少々
………二杯酢………
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★塩
ほんの少し
★味の素
少し
★出汁(もしくは水でも良い)
大さじ2~3
■…コハダが無ければ、蒲鉾、竹輪、タコ、エビ、ちりめんじゃこでも良い

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを輪切りにし、人参は千切りにして、塩少々振っておき、水気を
    しっかりと絞る

  2. 2

    写真

    コハダを千切りにしておく。
    昆布も、取っておく

  3. 3

    二杯酢の★を合わし
    レンジで10~20秒かけ冷ます
    冷めた、二杯酢に
    1と2を加え混ぜ合わして礼倉庫で冷やしておく。

  4. 4

    写真

    器に3を盛れば
    出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント


二杯酢を少し、(500w)レンジで10~20秒程かけると、ツンとした酢のキツさが抜けます

酢が嫌いな子供には、少しレンジかけた二杯酢を
冷まして、混ぜ合わしますと沢山食べてくれます(^_^)v

このレシピの生い立ち

酢の物が好きな旦那が、いつも、コハダの酢漬けを買っては残していますので
冷蔵庫の余り物で作ろうって思い……
旦那の口に合うように、旦那と一緒に作ったのが
今のなますです
この、なますなら子供も喜んで食べてくれます
(^-^)/美味し〜よ
レシピID : 3447712 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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