サツマイモのケークサレ♡

さつまいもを8ミリくらいの正方形に切ります。
耐熱容器に入れ、サッと水で洗いふわっとラップをしてレンジで3分加熱します。

たまねぎを薄くスライス
にんじんは1センチ幅に切り薄くスライス
ウインナー又はベーコンを半分に切ってから5ミリ程に切る

フライパンにオリーブオイルをひいて♡の具材を炒める。
火が通ったら塩コショウで味付けします。

4に3を入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
お好みでマヨネーズ・粉チーズをかけて下さい。

180度のオーブンで40分焼きます。
出して串を刺して、何も付いていなければ焼き上がりです。
付いてきたら10分追加。

型から出して冷まします。
ラッピングする場合は完全に冷めてからにしましょう。
ラッピング内が水蒸気で蒸れてしまいます。