時短肉じゃが

細切れ肉は少し小さめに
玉ねぎはくし切りに
にんじんとじゃがいもは適当な大きさに切る。

にんじんとじゃがいもは皿に入れラップをし、レンチンする。

レンジにかけている間に鍋に油を入れ、細切れ肉を軽く炒める。

玉ねぎが透明になってきたら醤油→みりん→料理酒→砂糖の順に入れ混ぜる。

レンチンが終わったにんじんとじゃがいもを鍋に入れる。

味を見ながら水を50~100ml入れひと煮立ちさせて完成。