ささみ、帆立、クコの実の中華粥

帆立を戻す。（戻し汁はそのままお粥に入れます

コメを炊く30分前に研いでザルにあげておく。

お米と水、帆立、戻し汁、ささみを入れ、中火にかける。沸騰したらクコの実と中華だしを入れ、弱火にして好みのかたさまで炊く

最後に塩、しょうゆ、しょうがをいれて味を調整して完成です。