コクワジャム
Description
味はキウイのジャムにコクをもたせた感じです。季節感がらあり、貴重なじゃむです。
材料
コクワ(サルナシ)
600g
グラニュー糖
200g
作り方
コツ・ポイント
煮詰めすぎると出来上がりがかたくなってしまうので気をつける。少しやわらかいくらいで一度とめて様子みる。
このレシピの生い立ち
知り合いからコクワをいただいたのでジャムを作ってみました。断面はキウイのミニです。
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