簡単⭐材料4つ⭐なすと豆腐の田楽味噌焼き

簡単⭐材料4つ⭐なすと豆腐の田楽味噌焼きの画像

Description

とっても簡単!材料4つで作ります!

材料 (2人分)

2-3本
田楽味噌
大さじ並々1杯
たっぷり

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切って、中身をくりぬく。

  2. 2

    なすを水につけて、あく抜きする。

  3. 3

    水切り不要の豆腐の場合はそのままフライパンで炒める。水切りしないといけないものの場合は水切りしてから炒める。

  4. 4

    豆腐がポロポロして水分がとんできたら、なすも加えて炒める。

  5. 5

    なすが透明になってきたら、田楽味噌を加えてさっと炒める。

  6. 6

    なすの器をレンジでチンするか、もうひとつフライパンを用意して焼き目がつくまで焼く。

  7. 7

    なすの器に5を入れて、チーズをたっぷりかける。

  8. 8

    7をレンジでチンして、チーズがとろけたら出来上がり!

コツ・ポイント

中身は濃いめの味付けの方がおいしくいただけます!

このレシピの生い立ち

薄味にすれば、息子(1才)のご飯にもなりますよ!
豆腐が今日まで、なすが大量にあまってたので作ってみました⭐
レシピID : 3452376 公開日 : 15/10/11 更新日 : 15/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート