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さつま芋は綺麗に洗って長さ3㎝の1㎝角切りにして水にさらす。
フライパンにさつま芋を入れ☆調味料を入れる。
蓋をして中火で煮る。
たまにかき混ぜる。蓋をして煮る。を繰り返して火を通す。汁気がなくなり粉を吹くまで炒り煮にする。
こんな感じに汁気がなくなりほっこり〜もったら〜としてきたら胡麻を入れ底から混ぜる。
出来上がり✨