強力粉でアイスボックスクッキー！！
mitokix
作り方
-
-
1
-
材料こんな感じ
-
-
-
2
-
バターは常温で柔らかくしておくか、レンジで500ワットで15〜20秒位チンし
甜菜糖と混ぜまーす
-
-
-
3
-
強力粉、ココア、塩
-
-
-
4
-
②にふるう～
-
-
-
5
-
混ぜる
-
-
-
6
-
水投入!
-
-
-
7
-
軽く混ぜて…
-
-
-
8
-
ボールの中で、手で捏ねてまとめまーす
-
-
-
9
-
ボールから出して、こんな感じに伸ばして
-
-
-
10
-
3等分
-
-
-
11
-
コロコロする前にギュッギュッと軽く握って伸ばし、こんな感じに(上2本)形を整えラップで包み、冷凍庫へ。
下は、整える前
-
-
-
12
-
30分もすれば、いい感じに固くなるので、1cm弱の厚さ(お好みで)に切り…
-
-
-
13
-
180℃のオーブンで12分
-
-
-
14
-
焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷まして出来上がり!
焼きたては、柔らかめ。
冷めるとカリっとなります!
-
コツ・ポイント
冷凍時間が長い場合、出してすぐに切ると崩れやすいので、５分くらい常温で放置してからゆっくり切ってね！
多めに作って置くと、いざと言う時に焼けば良いだけなので便利です！
急な来客時や、差し入れなど…
多めに作って置くと、いざと言う時に焼けば良いだけなので便利です！
急な来客時や、差し入れなど…
このレシピの生い立ち
クッキー作ろうとしたら、薄力粉が無い！Σ(×_×;)!
じゃあ、強力粉でつくりましょー
流恋情歌さんの「強力粉で！ザックザクココアクッキー♪」をもとに、自分なりに覚えやすい分量で作ってみました～
じゃあ、強力粉でつくりましょー
流恋情歌さんの「強力粉で！ザックザクココアクッキー♪」をもとに、自分なりに覚えやすい分量で作ってみました～
mitokix
