強力粉でアイスボックスクッキー!!

強力粉でアイスボックスクッキー!!

Description

強力粉のクッキー(^-^)
甘さ控えめ、噛めば噛むほど味が出る!
多めに作って冷凍しておけば、いつでも焼いて食べられる!

材料

200g
ココア
20g
甜菜糖
70g
バター
70g
小2/1
50cc
オーブン180度

作り方

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材料こんな感じ

2

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バターは常温で柔らかくしておくか、レンジで500ワットで15〜20秒位チンし
甜菜糖と混ぜまーす

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強力粉、ココア、塩

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②にふるう

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混ぜる

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水投入!

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軽く混ぜて…

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ボールの中で、手で捏ねてまとめまーす

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ボールから出して、こんな感じに伸ばして

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3等分

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コロコロする前にギュッギュッと軽く握って伸ばし、こんな感じに(上2本)形を整えラップで包み、冷凍庫へ。
下は、整える前

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30分もすれば、いい感じに固くなるので、1cm弱の厚さ(お好みで)に切り…

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180℃のオーブンで12分

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焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷まして出来上がり!
焼きたては、柔らかめ。
冷めるとカリっとなります!

コツ・ポイント

冷凍時間が長い場合、出してすぐに切ると崩れやすいので、5分くらい常温で放置してからゆっくり切ってね!
多めに作って置くと、いざと言う時に焼けば良いだけなので便利です!
急な来客時や、差し入れなど…

このレシピの生い立ち

クッキー作ろうとしたら、薄力粉が無い!Σ(×_×;)!
じゃあ、強力粉でつくりましょー
流恋情歌さんの「強力粉で!ザックザクココアクッキー♪」をもとに、自分なりに覚えやすい分量で作ってみました~
レシピID : 3453443 公開日 : 18/05/06 更新日 : 18/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/02

First tsukurepo mark
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美味しかったです♪また作ります♪

*NN*

是非また作ってみてください!つくれぽありがとうございました〜