強力粉でアイスボックスクッキー!!

強力粉でアイスボックスクッキー!!

Description

強力粉のクッキー(^-^)
甘さ控えめ、噛めば噛むほど味が出る!
多めに作って冷凍しておけば、いつでも焼いて食べられる!

材料

200g
ココア
20g
甜菜糖
70g
バター
70g
小2/1
50cc
オーブン180度

作り方

  1. 1

    写真

    材料こんな感じ

  2. 2

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    バターは常温で柔らかくしておくか、レンジで500ワットで15〜20秒位チンし
    甜菜糖と混ぜまーす

  3. 3

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    強力粉、ココア、塩

  4. 4

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    ②にふるう

  5. 5

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    混ぜる

  6. 6

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    水投入!

  7. 7

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    軽く混ぜて…

  8. 8

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    ボールの中で、手で捏ねてまとめまーす

  9. 9

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    ボールから出して、こんな感じに伸ばして

  10. 10

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    3等分

  11. 11

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    コロコロする前にギュッギュッと軽く握って伸ばし、こんな感じに(上2本)形を整えラップで包み、冷凍庫へ。
    下は、整える前

  12. 12

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    30分もすれば、いい感じに固くなるので、1cm弱の厚さ(お好みで)に切り…

  13. 13

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    180℃のオーブンで12分

  14. 14

    焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷まして出来上がり!
    焼きたては、柔らかめ。
    冷めるとカリっとなります!

コツ・ポイント

冷凍時間が長い場合、出してすぐに切ると崩れやすいので、5分くらい常温で放置してからゆっくり切ってね!
多めに作って置くと、いざと言う時に焼けば良いだけなので便利です!
急な来客時や、差し入れなど…

このレシピの生い立ち

クッキー作ろうとしたら、薄力粉が無い!Σ(×_×;)!
じゃあ、強力粉でつくりましょー
流恋情歌さんの「強力粉で!ザックザクココアクッキー♪」をもとに、自分なりに覚えやすい分量で作ってみました~
レシピID : 3453443 公開日 : 18/05/06 更新日 : 18/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2018年9月2日

初れぽ

美味しかったです♪また作ります♪

是非また作ってみてください!つくれぽありがとうございました〜

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