春キャベツのオムレツ
houkamuri
作り方
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1
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キャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・パプリカ・チーズを1〜1.5センチの角切りにする。
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2
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じゃがいもはラップをし、電子レンジで加熱する。（5分くらい）
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3
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フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・じゃがいも・ツナを炒める。
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4
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3にキャベツ・パプリカを加えて炒め、塩胡椒をし、皿に取り出しておく。
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5
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卵を溶きほぐし、塩を入れ、油を熱したフライパンに入れる。
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6
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5と4にチーズを加えて、半熟状になるまで混ぜたら蓋をし、弱火で5分ほど焼く。
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7
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焼き上がりが上になるように盛り付け、パセリを飾る。（なくてもいい）
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コツ・ポイント
柔らかいキャベツが手に入ったら。
このレシピの生い立ち
友達から教わったので覚書に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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