ミネステローネリメイク★絶品リゾット

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Description

一人分のスープで二人分作れます。
微妙な量の処理に最適、ヘルシーな1品です。
160113COOKPADニュースに掲載♪

材料 (一応二人前)

ミネステローネ
一人前程度
大盛り程度な一人前
汁気少ないなら適量
適量(好きなだけ)
オレガノ(パセリ)
有れば
★有れば美味★★★
具が少ない時などに
パプリカやピーマン
サイコロ切りで少量
トマト系
1cm 角程度で
★味が薄いときなど★★
少量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    追加野菜を入れる予定なら先ず切ります。

  2. 2

    小鍋にミネステローネを入れ、御飯をいれ水分量を見ます。
    ひたひたに足りないなら水を足します。
    50cc程度なら味は大丈夫

  3. 3

    ひたひたのスープを焦がさないように煮立てます。
    野菜追加なら勿論ここで投入します。
    有ればスパイスを振ります♪

  4. 4

    ある程度煮立ち煮詰まりましたら火を弱め、とろけるチーズとかなら入れて余熱で軽くとろけさせてから皿に盛ります。

  5. 5

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    最後に粉チーズ使用なら振りかけて★
    有れば彩りにグリーンなハーブスパイス(オレガノやパセリ)を振りかけて完成

  6. 6

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    レシピID3116483のミネステローネも宜しければお試しください♪

  7. 7

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    レシピID:3171988のミネストローネアレンジ、ポタージュもどうぞ。パスタソースにも成りますよ★

  8. 8

    ■ クックパッドニュースに掲載されました ■

    20160113 拾ってくださり本当に感謝です。

  9. 9

    掲載されたニュースはこちら
    http://cookpad.com/articles/14704?et=48880

  10. 10

    ■ 「ミネステローネ」の人気検索でトップ10入りに。■

    有り難う御座います♪

    20160603

コツ・ポイント

焦がさないように煮るところ?

このレシピの生い立ち

美味いスープを更に食べたくて、
腹持ち良い?リゾットにランクアップしました。
レシピID : 3454350 公開日 : 15/10/16 更新日 : 16/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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クック822
ザリゾートって感じ出切った美味しかったです
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2880naaao
とっても簡単にできて、スープの栄養も余すことなく食べれますね!
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hana48
ミネストローネを作りすぎたので助かりました!美味しかったです!!

救済になり嬉しいです。美味しいのはスープが美味だからですよ♪