ミネステローネリメイク★絶品リゾット
Description
一人分のスープで二人分作れます。
微妙な量の処理に最適、ヘルシーな1品です。
160113COOKPADニュースに掲載♪
微妙な量の処理に最適、ヘルシーな1品です。
160113COOKPADニュースに掲載♪
材料
(一応二人前)
ミネステローネ
一人前程度
大盛り程度な一人前
汁気少ないなら適量
適量(好きなだけ)
オレガノ(パセリ)
有れば
★有れば美味★★★
具が少ない時などに
パプリカやピーマン
サイコロ切りで少量
トマト系
1cm 角程度で
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★味が薄いときなど★★
塩
少量
黒胡椒
適量
作り方
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1
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追加野菜を入れる予定なら先ず切ります。
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2
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小鍋にミネステローネを入れ、御飯をいれ水分量を見ます。
ひたひたに足りないなら水を足します。
50cc程度なら味は大丈夫
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3
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ひたひたのスープを焦がさないように煮立てます。
野菜追加なら勿論ここで投入します。
有ればスパイスを振ります♪
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4
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ある程度煮立ち煮詰まりましたら火を弱め、とろけるチーズとかなら入れて余熱で軽くとろけさせてから皿に盛ります。
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5
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最後に粉チーズ使用なら振りかけて★
有れば彩りにグリーンなハーブスパイス(オレガノやパセリ)を振りかけて完成
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6
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レシピID3116483のミネステローネも宜しければお試しください♪
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7
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レシピID:3171988のミネストローネアレンジ、ポタージュもどうぞ。パスタソースにも成りますよ★
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■ クックパッドニュースに掲載されました ■
20160113 拾ってくださり本当に感謝です。
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掲載されたニュースはこちら
http://cookpad.com/articles/14704?et=48880
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10
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■ 「ミネステローネ」の人気検索でトップ10入りに。■
有り難う御座います♪
20160603
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コツ・ポイント
焦がさないように煮るところ?
このレシピの生い立ち
美味いスープを更に食べたくて、
腹持ち良い?リゾットにランクアップしました。
腹持ち良い?リゾットにランクアップしました。