きのこと鶏肉のほっこり♡炊込みご飯

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Description

ブナシメジはビタミンDと食物繊維が豊富!ビタミンDはカルシウム吸収に、食物繊維は腸内環境を整えます♡

材料 (2合分)

2合
1/2個
1/2本
100g
合わせ調味料
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3
10㎝程度
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    人参をスライサーにかけます。(細かく切るでOK)鶏肉は小さめに切り分けておきます。しめじはサッと洗っておきます。

  2. 2

    米をとぎ、合わせ調味料を入れます。(水+合わせ調味料で2合分の水量になるように)

  3. 3

    お米と水量があったら、しめじ、鶏肉、人参を入れて炊飯器でたいて出来上がり♡お好みで刻み海苔などどうぞ♡

  4. 4

    写真

    こちはもどうぞ♡ ID:3427140

  5. 5

    写真

    栗ご飯はこちらです♫ ID:3439706

コツ・ポイント

ダシは粉末ダシでも大丈夫です。その際は1/2本でオッケーです。

このレシピの生い立ち

秋が深まるにつれ、きのこの炊込みご飯が食べたくなりました♡おかわり!の嬉しい声がほっこりします♫(^_^)
レシピID : 3454592 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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