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ピザ☆ポテト

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Description

トマトたっぷりソース☆

材料 （４人分）

ジャガイモ
L3個
塩・胡椒
少々
とろけるチーズ
2枚
粉チーズ
大さじ4
■ ピザソース
ハム
5枚
玉葱
1個
ピーマン
2個
ホールトマト
1缶
固形コンソメ
2個
トマトケチャップ
大さじ2
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ジャガイモを茹でてる間にピザソースを作る。ハム・玉葱・ピーマンを細切りにして、オリーブオイルで炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、ホールトマト・トマトケチャップ・固形コンソメを加えて煮る。塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    ジャガイモがゆで上がったら、ザルに上げてマッシャーで潰し、塩・胡椒する。

  5. 5

    グラタン皿にジャガイモを敷き詰めて、上にピザソース・とろけるチーズ・粉チーズをのせる。

  6. 6

    200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ピザソースを多めに作っておくと色々な料理に使えます!!
次の日にピザソースにカレー粉を少し加えてピザトーストにすると美味しいです(^o^)v

このレシピの生い立ち

ピザソースを作ったけれど、パンもピザ生地も無かったので、代わりにジャガイモで作ってみました♪
レシピID : 3454934 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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プリンセス麦
ピザ☆ポテト
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