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ささみのガーリックホワイトソース

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Description

やみつき。子供も喜ぶし、ビールにもムッチャ合います

材料 （二人分）

パスタ
二人前
ささみ
４本
にんにく
３カケ
たまねぎ
半分
生クリーム
一箱
きのこ
適量
白ワイン
少々
コンソメ
一個
★塩
少々
★胡椒
少々
★小麦粉
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ささみに★で下味をつける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを弱火で炒め、香りを出す

  3. 3

    ②にささみを入れて軽く焼き目をつける

  4. 4

    たまねぎときのこを追加し、白ワインを入れて強火で煮詰める

  5. 5

    生クリームとコンソメを投入。これでソースは完成

  6. 6

    別のフライパンでパスタをゆでる

  7. 7

    パスタがゆだったら皿に上げ、⑤のソースをかけたら完成。

コツ・ポイント

下味は濃い目がおいしい

このレシピの生い立ち

産後里帰りで思い出したおふくろの味
レシピID : 3455880 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

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ささみのガーリックホワイトソース
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