山菜炊き込みご飯 VGFの画像

Description

山菜の季節においしい炊き込みご飯はいかがでしょう。

材料

3合
1/2本
タケノコ水煮
1/2缶
二枚
調味料
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1
たまり醤油
大さじ1
昆布だし顆粒
1/2袋

作り方

  1. 1

    戻したしいたけとにんじん、油揚げは千切り、タケノコは薄切りにする。

  2. 2

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    お米をとぎ分量の水加減をし、うえに具材を調味料を入れて軽く混ぜ、ふつうに炊飯する。

  3. 3

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    炊き上がったらいつもより少し長めに蒸らし、ざっくり混ぜてできあがり。

  4. 4

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    余ったら焼きおにぎりにしても◎。その時は焼き上がりに醤油を一たらしすると香ばしさが増します。

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。ささがきごぼうを足せば風味アップかも。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯が無償に食べたくなったため。
レシピID : 3455908 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックMVOIMG☆
おにぎりにしてランチに。おいしかったです!

美味しそうですねえ。ありがとうございます!

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u_mi_n
いいね♪

とってもおいしそう。ありがとうございます。

初れぽ
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ジョングレ
ミックス使用で簡単でいいですね!お弁当にピッタリで嬉しい♬

ありがとうございます!とてもおいしそうです。