さといものそぼろ煮

にんじんは、小さめの乱切りにする。

鍋にサラダ油を入れ、合挽きミンチを炒める。色が変わったら○を入れ、沸騰してきたら★で味付けする。

②の出し汁大さじ３取り、片栗粉を溶いておく。

再び火をつけ、とろみがついたら完成。器に盛りつける。