簡単 いもチョコ！トリュフにもなる！
ねこむらけいこ
作り方
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1
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さつまいもは皮をむいて、水にさらします。
チョコは手で小さく割っておきます。
チョコレートの量はお好みで増やしても。
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2
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鍋にさつまいもと牛乳を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
牛乳はさつまいもが浸るくらいの量です。
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3
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さつまいもが煮上がる前に、チョコをレンジか湯煎で溶かしておきます。
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4
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さつまいもをざるに上げ、このままヘラなどで裏ごしします。滑らかなほうがおいしいですが、面倒な場合はただ潰すだけでも。
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5
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さつまいもを茹でた牛乳はそのまま飲むと、甘くてとってもおいしいので、ぜひ捨てずにお試しください！
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6
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裏ごししたさつまいもに、溶かしたチョコを入れてよく混ぜます。
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7
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よく混ざったら、二等分にして、それぞれラップにおいて転がして形を整えます。これで棒状のいもチョコが二本できます。
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8
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ラップで包んだまま、よく冷蔵庫で冷やします。3〜4時間してよく冷えたら、出来上がりです！
輪切りにしてどうぞ。
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9
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※トリュフにする場合は、棒状にせず、丸めてココアパウダーをまぶしたら冷やすだけです。
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コツ・ポイント
チョコをさつまいもに混ぜるとき、アーモンドやクルミ、ピスタチオなど入れてもおいしいです。
チョコの量はお好みで増減してみてください。固さも変わってくると思います。このレシピでは柔らかめだと思います。
チョコの量はお好みで増減してみてください。固さも変わってくると思います。このレシピでは柔らかめだと思います。
このレシピの生い立ち
知人のお家で出されたものが美味しくて、こどももパクパク食べたので、作り方を教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
