有機葉にんにくのかき揚げ

葉にんにくを3センチにざく切りにする。

ボールに卵、小麦粉に水を混ぜ葉にんにくと小エビ、塩少々入れざっくり混ぜる。

油を170度くらいに温め、お好みの大きさに揚げて行く。