肉嫌いでもよく食べる!やわふわハンバーグ

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Description

冷めても柔らかいのでお弁当にもいいかもしれません。

材料 (4人分位)

180g位
100g
パン粉
1/2カップ
大さじ3
1つ
小さじ1と1/2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りしてボールに入れる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎの入ったボールにその他材料を全て入れる。

  3. 3

    写真

    よく捏ねる。
    (結構、柔らかめにできます。)

  4. 4

    写真

    成形して、油のひいたフライパンへいれて片面を弱中火で焼く。焼け目ができたらひっくり返す。水大3入れて蒸し焼きをする。

  5. 5

    写真

    火が通ったらお皿へ盛り付けます。

コツ・ポイント

*柔らかいのでひっくり返すときはフライ返しでそーっとひっくり返してください。

*ソースはお好きなものを。
*写真のソースは、中濃ソース、ケチャップ、醤油を5:5:1位で混ぜ合わせただけ。醤油はもう少し少ないかしら?香りづけ程度に入れます。

このレシピの生い立ち

1歳の子どもがお肉を全然食べないし、口に入れてもすぐ口から出してしまうので、フワフワなら食べれるかなと色々調整しながら作ったものです。
コレなら食べてくれます!
いや、これしか食べません…
レシピID : 3458047 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Tabys
実は今回で3回目!毎回2〜3倍の量で(笑)好評につき完食です!

美味しそう! もう3回も作っていただいてたなんて感激です♡