卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯
みみすけまる
作り方
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1
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胡麻油でふんわり卵を作って取り出す
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2
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同じフライパンでネギとご飯を軽くいためる(油足らなければ胡麻油足してね)
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3
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タレをいれ、塩コショウをしっかりめにする
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4
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卵を戻して完成
海苔をトッピング
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5
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※タレは目安です。メーカーにより濃さが違うので足りないようなら足してください。べちゃっとする位がご飯がタレ吸い美味しいよ
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コツ・ポイント
最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。
あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。
あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、
約5分でできるので、忙しい日によく作ります
約5分でできるので、忙しい日によく作ります
みみすけまる
