ヘルシー☆蓮根のはさみ揚げ!の画像

Description

蓮根を使ってフライを作りたいと思って、はんぺんを挟むことでボリューム出てヘルシーフライが出来ました‼

材料 (4人分)

豚の挽き肉
30g
適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は3~5mm 位の薄さを切ってから酢水に浸けてあくをとります!

  2. 2

    写真

    豚の挽き肉を炒める!塩コショウ少々で味付けてから手ではんぺんを潰しながら挽き肉と合わせます‼

  3. 3

    写真

    スライスした2枚の蓮根の間にはんぺんをはさみます‼

  4. 4

    写真

    水で溶いた小麦粉、パン粉を付けてから180℃の油で揚げてください‼
    こんがり揚がったら出来上がり‼

コツ・ポイント

はんぺんを挟む時は上下しっかり押さえておけば、粉を着けなくても外れない‼

このレシピの生い立ち

蓮根のはさみ揚げはボリュームとヘルシーさを出したいのではんぺんを使ってみました‼
レシピID : 3460552 公開日 : 15/10/15 更新日 : 16/02/04

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