幼児食。小松菜入り豆腐バーグ
Description
子供の手掴み食べにオススメ！卵・パン粉を使ってないのでアレルギーっ子にもオススメです！もちろんパパのお弁当にもどうぞ！
sayakuro66
作り方
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4
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ボールにひき肉を入れて粘りが出るまで練る。
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5
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豆腐を入れて滑らかになるで混ぜる。
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6
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小松菜、玉ねぎ、味噌、マジックソルトを入れて均一になるまで混ぜる。
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7
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フライパンホイルシート(無ければ薄く油)を敷いて、大さじですくって焼いていく。
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8
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蓋をして両面こんがりするまで蒸し焼きにする。
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9
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タネは２８㎝フライパンで２回分です。２回目焼くときはホイルシートを新しいのに替えると綺麗に出来ます。
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10
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盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
しっかり混ぜると滑らかでフワフワに仕上がります。野菜は好きなものでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が苦手な娘に食べて欲しくて作りました。味が付いててタレ要らずなので手掴みでパクパク食べてくれます。
sayakuro66
