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かぼちゃのバター焼き

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Description

簡単でとっても美味しいです！！かぼちゃ好きにはたまりません。

材料

坊ちゃんかぼちゃ
半分
溶けるチーズ
少量
■ バター
■ 塩コショウ
■ 小麦粉
水
コップ一杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタと種を取り除き、皮をところどころ剥いて1センチほどの厚さに切る。全体に軽く小麦粉を振っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火でかぼちゃの表面を焼く。

  3. 3

    かぼちゃ表面に焦げ目が付いたところで、水をコップ一杯加えてアルミホイルで落し蓋をする。水がなくなるまで弱火でグツグツ。

  4. 4

    かぼちゃに火が通ったところでバターを加え、全体にまんべんなく行き渡ったらコショウを振り火を止める。

  5. 5

    火が止まった状態で溶けるチーズを振りかけてお皿に盛り付けて完成！！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親からかぼちゃが送られて来たので作ってみました！！
レシピID : 3462547 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/16

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かぼちゃのバター焼き
by みつき2323