絶品甘酢タレのチキン南蛮

絶品甘酢タレのチキン南蛮

Description

甘酢ダレとタルタルソースが、ガッツリ食べごたえありますよ~♡

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
1/2個
小麦粉
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ2
玉ねぎ
1/4玉
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

鶏胸肉は皮を取り、横から切り、半分にする。少したたいて、塩コショウをふる。

2

砂糖、酢、醤油を合わせ鍋などで煮きっておき、平らな器に入れておく。

3

小麦粉と片栗粉を合わせて、鶏胸肉に付ける。溶き卵を両面つけて、170°の油でじっくりと揚げる。(きつね色、10分くらい)

4

玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで30秒加熱する。冷めたらマヨネーズを加え合わせておく。(タルタル出来上がり)

5

揚がったチキンをタレに漬ける。両面返しながら熱いうちにしっかり味をなじませる。

6

チキンを食べやすい大きさに切って、器に盛り、余ったタレ、タルタルソースをかける。

コツ・ポイント

タレは熱いうちにしっかり浸してなじませてください。

このレシピの生い立ち

ガッツリ系のおかずが好きな家族のために作りました!
レシピID : 3462554 公開日 : 15/10/16 更新日 : 18/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/27

写真

タルタルにレモン汁を追加しました。さっぱりして食べやすかったです

Nocciola☆

さっぱりしてそうで美味しそうですね〜♪ありがとうございます!

16/01/24

写真

彼氏の誕生日に作りました!簡単で美味しかったです!

ほかほか饅頭

素敵な日に選んでくれてありがとう〜♪美味しそうです(^^)

16/01/10

写真

タルタルは母直伝ですがお肉は柔らかく美味しかったです!

リョウさんのツマ

タルタルおいしそうですね~♪ありがとうございます(*^^*)

15/11/19

写真

美味しくできました(*^▽^*) また作りたいと思います!

クックAPXQP9☆

おいしそう~(^O^)またぜひ作ってくださいね~♪ありがとう