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さつまいもはよく洗い、汚いところは除き、輪切りにして水にさらす。
りんごはよく洗い、芯を取り除き、放射状に16等分する。
鍋にさつまいもを敷き詰め、その上にりんごを敷き詰める。
さつまいもが浸かるくらいに水を入れ、火にかけて沸騰させる。
沸騰したら、弱火~中火にし、ゆず茶、みりん、酒を加え、水気が少なくなるまで煮含める。
そのままでも、冷めてもおいしいです。
自家製柚子茶ステキ!!ぜひまた林檎入れて作ってみてくださいね
ありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♪♪
とってもおいしそうですね!アザラシの食器がチャーミング☆